從現代人的營養觀看地瓜的特色
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- 資料識別：
- A07020169
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 顏文俊
- 主題與關鍵字：
- 營養 地瓜 蕃薯 甘薯
- 描述：
- 來源期刊:烘焙工業
- 卷期:131=202 2007.01[民96.01]
- 頁次:頁64-66
- 日期：
- 20070100
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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